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トマトの栽培(9) - トマトの追肥・マルチ後の施肥・鶏糞などetc

今年のトマトは、今の所、下記を植えてある。

・サントリー本気野菜のルンゴ × 3
・サントリー本気野菜のルビーノ × 1
・デルモンテのイタリアンレッド × 4
・デルモンテのぜいたくトマト × 2

今の所って…、サントリー本気野菜のルンゴが少し寂しい感じだったので、挿し木にして増やしている最中だから(トマトの挿し木については、また後日)。
そして、今の所、デルモンテのぜいたくトマトを除き、とてもイイ感じで順調に育っている(デルモンテのぜいたくトマトの問題については、「トマトの栽培(10) - 肥料過多(過剰肥料)で暴れるトマト」をどうぞ)。



ブログにアップするのが遅れて、少し前の話だけど…
他のトマト苗より2週間程早く植えたデルモンテのイタリアンレッドの実がピンポン球くらいの大きさになっていた。

イタリアンレッドのピンポン球くらいの実

…まぁ、細長いピンポン球だけど。
これくらいの大きさになったら、追肥をあげなければいけないらしい。



トマトの追肥については、去年ブログにアップしようと思って、途中まで書いてあった文章があった。
いつものようにそのまま放っておき、時期を逃し、アップできないままになっていた。
見直してみたら、去年の私は随分頑張って様々なサイトを調べたみたいなので、追肥の部分は去年のまま使う事にした。

今年は、マルチ後の追肥についてと、鶏糞についての続きも調べたので、合わせてアップすることにしたら、また、凄く長くなってしまった。(長くなったといっても、殆どリンク先の意味が判るように、リード文として引用させて頂いたから…って感じだけど)
以下が、ジャンプメニュー。







■ トマトの追肥について

色々調べるてみると、追肥について大体下記のような感じのことが書かれていた。

○適期を逸しないこと
○最初の追肥は、ピンポン玉の大きさ
○追肥は20日おきを目安に(実の様子や樹勢を見ながら)
○株元から20センチほど離れた所(次第に株元から離れた位置に)
○肥料については、様々
  ・1㎡あたり化成肥料50g
  ・化成肥料(8-8-8)を1回につき約25g
  ・化成肥料と油粕




参考にした元の記述やサイト等は、下記。
やっぱり、本家本元の資料の方を見たい人が多いかな?と、リンクしておいたけど、普通に考えると…、同じような事をいくつも貼付けたという感じになっていて、…多過ぎたかな。

質問 39
トマトを作りたいと思っています。昨年は株の生育が旺盛すぎて実がうまくつきませんでした。

回答
トマトは若い苗(花をもっていない苗)を植えると栄養生長に傾いて実がつき難くなります。購入した苗で花が咲いてから定植して下さい。また、元肥は少なめにし、1段の実が少し大きくなった頃に1回目の追肥をして下さい。

奈良県農業情報・相談センター Q&A集:トマト

質問 4
トマトの追肥の時期と量について教えてください。

回答
最初の実がピンポン玉の大きさになったときに、1㎡あたり化成肥料50gを施用します。その後3段、5段の第1花開花時に樹勢をみて同様に追肥して下さい。

奈良県農業情報・相談センター Q&A集:トマト

追肥は、1番果がピンポン玉大になったころ第1回目を行い、その後は株の様子を見ながら20日おきを目安に行います。

サカタのタネ:商品情報いろいろ検索:トマト 麗夏

トマト
○追肥は20日おきごとに、化成肥料(8-8-8)を1回につき約25gを株のまわりにまき、土と混ぜます。
○夏の高温時に尻腐れ果が発生する場合は、塩化カルシウム剤(カルクロン)200倍液を葉面散布します。

大阪府泉州農と緑の総合事務所:わくわく農業入門:7月の農作業

●追肥のポイント
1.適期を逸しないこと。
2.肥料の種類を選び、適量を守ること。
3.吸収しやすい位置に順次施すこと。

いいJAん!信州 Let's家庭菜園:果菜類の追肥のポイント

トマトの根は横への広がりよりも縦、つまり地中深く伸びていきます。株元から20センチほど離れた両側に追肥を施していきます。根を傷めないように溝を浅めに掘って肥料を投入し、土を埋め戻します。

NPO法人がんばれ農業人 2008年6月23日号 │連載記事 - 野菜作り体験記 -

トマトは野菜のうちでも最も肥料や土壌条件に敏感に反応し、特に肥料の効かせ方によって着果の良否や品質、収量が大きく支配される性質をもっています。元肥や追肥はポイントをよくわきまえて施すことが大切です。
(省略)
トマトはまず確実に着果させることが大切ですから、実がつき肥大を確認するまでは追肥も見合わせます。
(省略)
着果し、1~2果が径4~5cmになったときに、初めて第1回の追肥として化成肥料と油粕などを、株元から20cmほど離れたところに、軽く溝を掘ってその中にばらまき、土をやわらげながら畝に寄せるように覆土します。

その後、15~20cmおきに2~3回ぐらい、次第に株元から離れた位置にばらまいて軽くクワで土に混ぜ込むように追肥します。
1回に与える量は、一株当たり油粕大さじ4~5杯、化成肥料3杯ぐらいとし、葉色と果実の肥大、なり具合により加減します。

JA埼玉中央>家庭菜園>トマト:トマトの元肥・追肥の上手な施し方










■ マルチ後の追肥について

ビニールマルチをしちゃった後に、追肥をするのは、結構大変なんだよね…
私は、今まで、移植ゴテと呼ばれる小型で細いシャベル(スコップ?小さいヤツ)で、マルチにサクッと3cm位の切れ目を入れ、指で開きながら、移植ゴテの先っちょに肥料を乗せ、穴からこぼれないように、そ~っと施していた。
下の写真が移植ゴテ。

移植ゴテ

トマトの葉が邪魔をして、よく見えないし、変な体勢もキツいし、パラパラこぼれちゃった肥料を穴に入れたり、面倒くさい。
下の写真は、マルチに開けた追肥用の穴。

マルチに開けた追肥用の穴



本当にこんなやり方で良いのかな?
みんなはどうやって追肥をしているのかな?と、調べてみたら…

・マルチに小さめの穴を開けて追肥
・マルチをめくって追肥して、マルチを戻す
・マルチの両側に追肥(マルチをめくって追肥?…マルチの外側?(そんなわけない?)…ちょっとわからない)

…などあった。
まぁ、やり易いようにお好きにってことでしょうか…
こちらも、元のサイトにリンクしてみた。

なお、マルチ栽培においても、追肥はほぼ同じ方法で行います。動画のように杭でマルチごと穴をあけるか、マルチのところどころにカッターナイフなどで小さく切り込みを入れる方法もあります。また、マルチの裾をめくりあげる方法もあります。そして液肥を与えるか、穴肥、溝肥を施します。ただし、穴肥、溝肥などマルチの場合は、肥料を施した後、潅水して、肥料をよく効くようにしておくことが大切です。

野菜前線 - タキイ種苗:追肥の施し方バージョン

里芋の場合、マルチをまくって追肥、土寄せするとしている菜園本があります(家庭菜園ビックリ教室)。他の野菜でも畝肩に追肥する程度は考えられないことはないですね。
近くの農家の白菜・大根畑では、マルチの端際を浅く溝掘り追肥してました。
トマト・なす等には、株元から離れたところに小さく穴掘り追肥するという方法もあるし・・・、
野菜の種類によって、人それぞれの方法があるようですよ。

マメダ丸のお気楽家庭菜園:教えて下さい

ベッドの長さ1m当たり化成肥料100mlをマルチの両側にまいて土と軽く混ぜる。

トマトの栽培 ~NO.5~ | JA東西しらかわのブログ

追肥の遣り方は、根元から少し離れた場所に穴を開けて行う方法も有りますが、成れないとマルチが大きく裂ける事も有ります。
その他の遣り方は、畝の溝側を持ち上げて、肥料を茎から少し離れた場所に鍬込みます。
(省略)
当地のプロの生産者は、マルチをめくって追肥を行ったり
マルチしたに塩ビ管やスミサンスイを這わせて
薄めた液肥や溶かした肥料を流し込んでいるようです。

初心者には、マルチをめくっての追肥がやりやすくていいのかもしれません。
緩効性の肥料を使用し、1回あたりの肥料量を増やし、追肥回数を減らすと手間が省けていいかもしれませんね。

園芸相談センター(園芸&ガーデニング掲示板):マルチを張った時の潅水、追肥は?





マルチをめくって戻すのも大変だし…、穴を開けてもトマトの場合、結構大変なんだよね…
もっと楽をしたいな…と、去年、頑張って探して、ペットボトルを切って作った容器で、マルチに開けた小さな穴から肥料を入れている人のサイトをどこかで見つけた。
そのサイトでは、具体的に「こんな風にやってますよ」と、写真付きで説明があった気がしたのだけれど…
今年、その写真や説明を参考にしようと思っていたのに、…探し出すことはできなかった。…残念。
やっぱり、ただブックマークしただけだと、後で困っちゃうんだな…

その代わりにGoogleで見つけたのが、“アルミ追肥機 ペットボトルタイプ”っていう商品。
立ったままザクリと土に差し込み、手元のスイッチで土の中の先端をパコリと開き、肥料を指定量落とすという仕組みらしい。
でも、9800円もする(サイトによっては、12800円)。
…追肥を沢山する人には良いのかもしれないけれど、ほんのいくつかだけ追肥する素人の私が買うには、勿体ない金額。

しつこく、しつこく検索ワードを変えて探したら、追肥用グッズを手作りした人のことが書かれたサイトがあった。

もう一つは、追肥用グッズ。
オクラは、下から上へと順次収穫していく。途中、追肥をしなくてはならないのだが、背丈が小さいうちは、かがんで根本に追肥を入れていく。この作業のときの姿勢が結構きつい。そこで、捨てるつもりだったパイプとペットボトルをつなぎ、立ったままで追肥していけるように考えた。

産地レポートVol.11【生産者の声】オクラ:JAいたやなぎ野菜部会オクラ部 部長 佐藤 弘美 さん(板柳町)|青森のうまいものたち


ふ~ん。なるほどね~。エラいね佐藤さん。こんな風に作っているんだ。
これを参考に自分でもなにやら作って試そう…と、思ったね。


…で、試しに作ってみた。
なんとなくイイ感じ。
まぁ、…“ホース追肥機 ペットボトルタイプ”でしょうか。

ホース追肥機 ペットボトルタイプ

透明でしっかりした細いパイプを探したけれど、無かったのと、追肥する数が少ないので、屈むのは苦にならないということで、透明なホースを使って作ってみた。

使い方は、屈んで、肥料を入れて、こぼれないようにしながら、片手でマルチの肥料用の穴の位置に肥料出口を突っ込み、もう片方の手で、ペットボトル部分を持ち上げつつ、フリフリして、肥料を落とすというやり方。
…まぁ、9800円のアルミ追肥機に比べればスマートな方法とは言えないな。
このツールの一番良い所は、材料が安くて、作るのが簡単ってこと…(だけ?)かな。
見れば作り方なんてすぐ解ると思うし、作ろうと思う人もいるか判らないけれど、以下に作り方を書いてみた。

[くねくねホースの追肥用ツール]

追肥機を作るために準備した物追肥機を作るために準備した物(値段は、近所のホームセンターのもの)(×印のものは、使わなかった)

・ペットボトル
・透明なホース…1m/230円のもの(使ったのは50cm)
・水差し(ペットボトル用)…198円
・プラスチックのホースジョイント(ホースニップル?)…78円
ペットボトル用のジョーロ・水差しペットボトル用のジョーロ・水差し
ホースジョイントプラスチックのホースジョイント
ペットボトル・水差し・ホースジョイントを切るペットボトル・水差し・ホースジョイントを切る

・ペットボトル…おしりをカット
・水差し…短くカット
・ホースジョイント…斜めにカット
ホースにホースジョイントを差し込むホースにホースジョイントを差し込む

※ホースとホースジョイントの隙間に肥料が入り込みそうだったので、上記の写真の後、ホースの中に入る細くなった邪魔な部分をカットした)
ペットボトルに水差しを取り付け、ホースをはめ込むペットボトルに水差しを取り付け、ホースをはめ込む

※ホースと水差しがピッタリサイズなので、強く引っ張っても外れない
全体像全体像



ここまで書いて、6月13日のNHK趣味の園芸やさいの時間を見たら…
キュウリの追肥のやり方を説明していて、「ビニールマルチをした後の追肥は、最近は裾をめくって施します」みたいな感じの事を言っていた。

…あぁ、そうなの、端っこをめくってあげるの…と、キュウリのマルチをめくってみたら、開けてすぐにキュウリの根っこが見えた。

ビニールマルチをめくった所キュウリの根っこがチョロチョロ
ビニールマルチをめくった所キュウリの根っこがチョロチョロ


追肥をして、マルチを元に戻したら…
マルチの外側の下の方にも根っこがあったらしく、切れた根っこがチラホラ…
試しにキャベツも同じように追肥をやったら、同じように、切れた根っこがチラホラ…
可哀想な感じもするし…、晴れて土が固くなっている日は、マルチを剥がして元に戻すのは大変。

どうするかな?最近の主流のやり方か…
主流じゃなくても、ラクをするためにビニールマルチにプスリと穴を開けるか…
…折角作ったしな~。でも、古いやり方なのかな?古い人って嫌だしな~。
次の追肥まで考えようと思う。








■ 鶏糞について

最初の追肥は、ピンポン玉の大きさ。
株元から20センチほど離れた所。
この、2つは、守ったけど…

使用する肥料は、鶏糞にしてしまった。
様々なサイトの先生方が、化成肥料をお勧めしているようだけど、今年は、元肥も追肥も鶏糞でやってみようと思ってね…

鶏糞については、追肥にはダメと書かれている質問サイトやブログと、追肥もOKと書かれているサイトがある。
私は、素人なので、どちらを信じたら良いのか判らない。
おまけに、こんな事も書かれていて、不安…

養鶏場の鶏糞は配合飼料の中に骨や血液の粉や肥料になる物が多くて繊維や穀物が少ないのとそのままを乾燥させるので

窒素分が化成肥料並みに強く果菜全般に言える事ですがコントロール難しいです。

鶏糞はどんなときに用いるものですか?? - Yahoo!知恵袋





でもでも…
やさい畑 2010年 04月号 [雑誌]」の付録の「夏野菜に向けた春の土づくりブック」の有機質肥料の項の下記の記述もあった。

鶏糞

堆肥の項でも紹介したように、肥料としても使える。三要素を含み、リン酸分がやや多い使いやすい肥料。発酵鶏糞は追肥にも使える。



上記の「夏野菜に向けた春の土づくりブック」の魚かすのこんな記述もとても魅力的だったけど…

魚かす

イワシなどの魚を煮て脂肪を除き、乾燥させたもの。窒素とリン酸が主体。窒素分がアミノ酸としても吸収されるため、果菜類がおいしくなるとされる。速効性があるため、追肥としても使える。



鶏糞と魚かすの値段を比較すると、魚かすの方がグッと高いので、今回、魚かすはやめ、鶏糞でやってみることにした。
ただし、“鶏糞は、ちょっと強くて、根を痛める危険がある”という記述はチョコチョコ見かけるので、トマトの根っこから、ちゃんと離してあげようと思う。

ついでに、上記の本の「主な有機質肥料の成分量の目安」の鶏糞と魚かすの数値は、こんな感じ。

含有成分の割合(%)の目安

発酵 / 窒素(4)・リン酸(7~9)・カリ(2.5)
魚かす / 窒素(7~8)・リン酸(5~6)・カリ(1)





また、鶏糞堆肥は化学肥料との代替率が高いということが書かれているものもある。

鶏糞堆肥は化学肥料との代替率が高く、その有効利用は減化学肥料化に繋がる。

[PDF] 平成18年度試験研究成果書

減化学肥料栽培における化学肥料代替資材として家畜ふんたい肥の利用があげられる。鶏糞は、化学肥料に近い肥効を持つことから最も導入しやすいと考えられる。

東北農業研究センター:発酵鶏糞主体の有機配合肥料による水稲減化学肥料栽培に対応した施肥法




そして、化学肥料より肥料費が少なくてすむらしい。

冬春レタス栽培で化学肥料を50%削減しても、基肥時にペレット鶏糞1t/10aを全層施用することにより慣行と同等の生育・収量が得られる。有機配合を利用した50%減化学肥料栽培に比べ、ペレット鶏糞を利用すると肥料費が少なくてすむ。

近畿中国四国農業研究センター:ペレット鶏糞を用いた水稲後作冬春レタスの50%減化学肥料栽培



どうやら、有機肥料の中でも、鶏糞は安いらしい。

有機にかえて初めのうちはいろいろな資材を使いましたが、あまり効果が見えなかったことと、かなり高価なものが多かったので、鶏糞を多く使う形になりました。

月刊 現代農業2008年10月号 120円の鶏糞使いこなし 4つのポイント



上記のサイトの中では、元肥を入れないと書かれている。
…でも、有機肥料の場合は、元肥を入れるだけで、追肥はしないと書かれている質問サイトもある。

有機栽培をお考えであれば、次回、すべてを元肥として与えることを原則としてはどうですか。

有機肥料の追肥とは… - BIGLOBEなんでも相談室



…わからないな。
誰が正しいのかな?
みんな正しくて、ただの考え方の違い?








■ 鶏糞の種類と過剰施肥について

鶏糞といっても、色々種類があるらしい。

鶏糞と一口に言っても、市販のものでも発酵鶏糞、火力乾燥鶏糞、ペレット鶏糞など色々あり

肥料焼けについて | 農場日記~セレクトファームの様子~



他のサイトなどに書かれていたけれど、どうやら、ペレット鶏糞は匂いが押さえられ扱い易いけれど、少々お高いらしい。
上記の農場日記というブログでは、肥料焼けについて書かれているけれど、奈良県の公式ホームページでも施肥量に気をつけましょうと書かれていた。

★鶏ふんたい肥
鶏ふんたい肥は、肥料成分量が高く(窒素含有率3%前後)、土壌中での分解が早いため、そのまま有機質肥料として扱えます。リン酸が多いのが特徴ですが、採卵鶏のものは石灰が多いのも特徴です。木質系の副資材の混合が少ないものは、非常に急速に分解されます。急速な分解は発熱や有害ガスの発生を伴うことが多く、作物に障害を与えますので、施用量に注意しましょう。

たい肥の効果と選び方/奈良県公式ホームページ



そして、上記では、施肥したものの全てが1年目で分解されるのではないから、2年目以降は、2~3割減らしましょう…とも書かれている。

○たい肥が含む窒素・リン酸・カリ量の試算について

 施用1年目に分解するたい肥中の窒素は、牛ふん・豚ぷんたい肥で10~40%、鶏ふん堆肥で20~60%と考えられています(同じ畜種のたい肥でも窒素含有率が高いほど窒素分解率は高い)。すなわち窒素1%の牛ふん堆肥1トンが含む窒素は10kgですが、1年目に植物が利用できる窒素は1~4kg程度ということになります。リン酸とカリは、どの畜種のたい肥も80~90%が1年目に利用でき、肥効は速効性です。
 よって連年施用する場合は、2年目以降は2~3割減らしましょう。
 また、リン酸・カリの過剰供給に注意が必要です。土壌分析をして、施用量を調節しましょう。

たい肥の効果と選び方/奈良県公式ホームページ










■ その他・量やら味やらについて

“作物に障害を与える”というので、気をつけよう…
トマトにどれくらい鶏糞をあげれば良いかな~と調べ始めたら…

一般的に追肥に良く使われて即効性のある燐酸の多い肥料が鶏糞(3-5-1)ですが、これをこのプチヴェールの追肥に使用する場合は、窒素必要量の6gを鶏糞の窒素成分の3%で割ると200gが鶏糞の追肥量/m2となります。

プチヴェールの追肥用肥料の再検討してみました。 - 週末家庭菜園 - Yahoo!ブログ


…こんな風に計算するですか?
私には、こんな計算は無理だな…
諦めて、何となくチョビッと施肥して、葉っぱの様子を見て、考える…という、凄いアバウトなやり方を…って、ダメ?
頑張って調べた意味がない?

他にも、質問サイトで、「さやえんどうを鶏糞で | OKWave」とか、「教えて?Gポイント - 鶏糞の施肥量につきまして」というのもあったけれど、…なんだか頭が疲れてしまったので、リンクだけして、また、来年考えようと思う。


先ほどの、「 - 週末家庭菜園 - Yahoo!ブログ」は、他にも凄いのが書かれている。

>> ECの測定値からの有効窒素量(硝酸態窒素)の換算
>> 土壌の窒素濃度の簡易測定と同測定結果による元肥の調整方法と早生枝豆の施肥について
>> アブラナ科の野菜のヨトウ対策の元肥を検討してみました。
>> 野菜別施肥基準に対する有機石灰と苦土肥料の施肥方法の検討

などなどなど…
数学も化学も苦手ではなかったはずなのに…、あ…、私には無理…、とか思ってしまう。
凄いな~。
でも、本当に頭が疲れちゃったんだ。…また、来年勉強しようと思う。


そして、ついでに最後に…
色々調べている内に、「ハウストマトの窒素施肥法及び内部品質変動要因の検討」なんていうサイトも見つけた。
“窒素施肥法及び内部品質変動要因”って、簡単に言えば、“肥料によってトマトの収穫量や味は、どれだけ違うんだ?”ってことらしい。

…なんだか、めんどくさい数値やらが沢山書かれているけれど、気になる所だけを抜粋させて頂くと、こんな感じ。

表3 有機質資材施用と収量・内部品質の関係

    項目
 
処理区/年次
良果収量
t/10a
糖度
(%)
酸度
(%)
H5H7H5H7H5H7
魚粕11.316.16.35.80.460.4
鶏糞10.614.36.25.90.470.42
菜種粕8.413.86.46.10.450.43

 注)糖度、酸度は第1~第5花房までの平均値

北の農業情報広場:ハウストマトの窒素施肥法及び内部品質変動要因の検討


あまり大した差が無いように見えたりもするけれど…、それは、私が素人だから見る目が無いのかもしれない。


…と、いうことで、今年の追肥は、「発酵鶏糞を使い、トマトから20cm以上離して、施肥量に気をつけて、チョビッとだけあげよう!」に決まり。
“チョビッとだけ”って、まぬけで、本当にそれでイイのか?ってな決定だけど…








今回、文章中に出てきた本(雑誌)は下記。

やさい畑 2010年 04月号 [雑誌]やさい畑 2010年 04月号 [雑誌]
(2010/03/03)
不明

商品詳細を見る




  1. 2010/06/14(月)
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  3. カテゴリー : トマトの栽培
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  7. コメント1

Comments

肥料と施肥について

トマト栽培5,60株を十数年やっている素人農業者ですが、この記事は永年の私の疑問に総て応えていらっしゃので非常に嬉しく興奮と感動を覚えます。 
これはトマト以外の野菜栽培施肥についても言えますが、日本の野業者全部の畑に掛かる土壌、気候、各人実力は夫々確定できない無限のcondisionで構成されており、これに対応する確定された王道はないのです。   あるのは多くの農業者が永年の経験で得た基本動作に各人、格組織の工夫やtest結果が加わって
いるだけですね。繰り返せばこれらが各人の畑等に完全に適合するとはいえなのです。ここで不肖私は、   まず肥料はボックスに粉鶏糞、米糠、8-8-8化学肥料、を入れて混ぜたものとし(今年は有機石灰を混ぜます)施肥はマルチに鉄棒で、穴を株と株の間に開けて流し込み適当な周期でやっています。尚高額有機肥料と野菜旨みが相関関係にはあるような気はしますが、これもtestを無限回しなくては結論的表現は出来ないと想います。(甘味の計器はあるようですが旨みにはあるません)

  1. 2011/04/19(火) 03:37:00 |
  2. URL |
  3. 黒原大雲 #-
  4. [ 編集 ]

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